朝から石狩方面へ車を走らせます

秋は鮭の季節　秋の北海道には来た事が無かったのでワクワクです

しかし　実際の石狩は　かなり寂れていて　人影も無し凹

立派なホテルも廃墟と化していました

時間があったので　地元の資料館へ行きました

縄文時代より　この地は鮭の恩恵を受けていたようです

大きな商店の建物も　文化財として保存してあり　当時の豊な暮らしぶりが伺えます

お昼ごはんは　ネットで予約した「ザ・吉岡」さんへ

石狩名物　ちゃんちゃん焼きを頂きます！！

今日は貸切状態！

どどん！っと鮭の半身が出てきました

それに切れ目をいれ　豪快にバターをぶち込み

特注の鉄板で焼いていきます

野菜と　自家製ブレンド味噌で味付けし出来上がり

馬が食べるの？ってほどの量が出てきました（汗）

地元出身のお父さんから　色々なお話を伺いながら　美味しく頂きました

ベルト外して　食べましたが　残してごめんなさい（涙）

夕方　ホテルに帰ったらアクシデント発生！

メガネのねじが取れて紛失！

ホテルから裁縫セットを借りて緊急オペ！

プラプラながら　なんとか掛けれる状態に復帰しました（汗）

夜は今回の出張のメインである打合せ

札幌の拠点について　その他ムフフな約束をし　日本酒で乾杯です

すすきのの雑居ビルの小さなお店なのに　厳選された食材達！

ホッケも最高！

イワシのみりん干なんか　何杯でも呑めちゃいます

今夜も〆はラーメン！

以前　７月にも来た「まる八ラーメン」さん

ここの塩ラーメンは絶品！

チャーシューもトロトロ

あー　札幌は幸せだなぁ

まる八さん　また来ます！