ふるさとの味

かんころ餅が届きました

これは母の実家 長崎県佐世保(五島)のあたりのお餅で 子供のころよく食べていました

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社員や周りの人にも食べてもらいたいので 多めに注文したところ 段ボールの隙間には大量のみかんが・・・(笑)

長崎のみかんはとても甘く 美味しいんですよ

かんころ餅は1cmくらいの厚みに切って 焦げ目がつく位に焼いて食べます

自然な甘さでとても美味しいです

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かんころ餅とは かんころ芋を干して 干しイモにし それを水でもどして砂糖を入れ餅と混ぜてついたものです

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今度のLINE@会のお土産に配りたいと思います

自分も早く食べないと!

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