かんころ餅が届きました
これは母の実家 長崎県佐世保(五島)のあたりのお餅で 子供のころよく食べていました
社員や周りの人にも食べてもらいたいので 多めに注文したところ 段ボールの隙間には大量のみかんが・・・(笑)
長崎のみかんはとても甘く 美味しいんですよ
かんころ餅は1cmくらいの厚みに切って 焦げ目がつく位に焼いて食べます
自然な甘さでとても美味しいです
かんころ餅とは かんころ芋を干して 干しイモにし それを水でもどして砂糖を入れ餅と混ぜてついたものです
今度のLINE@会のお土産に配りたいと思います
自分も早く食べないと!