第１２回LINE@会
今回は「手打ちうどん！」に挑戦です
まずは粉を計って 塩 水を混ぜてコネコネ・・・・・
３０分ほど寝かせて また足で踏むなどして伸ばします
そしてまた２０分ほど休ませます
この間に お汁を作ります
各家庭の味付けで
２０分経ったら 麺を伸ばして切っていきます
子供達も頑張ってます！
私もやりましたが なかなかの重労働・・・・
最後は 大鍋で茹でて完成！
腰がありすぎて 食べ応え十分！（笑）
初めてにしては良くできたかな
たまたま工事に来ていた業者の方々にも食べてもらいました（笑）
皆 ご苦労様でした
家庭でも ぜひ！
来年はカレー部とコラボして ぜひC-1グランプリ 復活させたいですね