開封。

以前　お歳暮で頂いた身不知柿

熟成期間を経て　いよいよ開封日となりました

空けてみると　箱の中に　さらに箱（笑）

焼酎で渋抜きをするという　渋柿です

びっくりするほど　実を付けるそうで　そこから「身の程知らず」「身不知柿」となったそうな

昔は徳川家への献上品として重宝されたようです

立派な柿をたくさん頂きました

お裾分けしながら　福島の冬の味覚を堪能したいと思います

Ｋ野社長　ありがとうございました！