引越した蕎麦打ち部屋で 早速打ってみました
のし棒を掛けるところが無いので 作業台の上に置いています
これが慣れるまで 使いづらい・・・
やはり壁掛けタイプに変更したいところですね
今回は 十割と外一九割（蕎麦粉1kgにつなぎ100g）の2回打ち
出来栄えのほうは いつも通りでした
前回 宅飲みの時に差し入れしてくれたしんちゃんと シコ君にお裾分けです
そしたら またシコ君から 今度は蜂蜜貰っちゃいました
いつもスイマセン😓
非加熱の天然モノらしいです
腸内環境を整える為 はちみつヨーグルト始めようかと思います
有難うございました
蕎麦打ち部屋の問題点として パーテーション下からの粉漏れがあります
これを改善すべく ホームセンターから水道凍結防止用のスポンジパイプを買ってきました
適当な長さにカットして 押し込んで終わり
値段も安価で 見た目もスッキリです
少しずつ改善していきたいと思います
趣味のある生活に感謝