松茸食べました
かなり立派な松茸 炊き込みご飯にして頂きました
子供のころは あまり好きではなかった松茸
年齢とともに こういうものが美味しいと感じるようになってきます
味覚が変るって人は言いますが 私は経験値の違いだと思います
子供のころは「味の経験値が少ない」ので ほかの味覚の良さが判りづらい
大人になり 希少性や価格 産地 または歴史 調理方法 器など「食べ物」に対しての経験値があがってくると「味わう事」に興味も出てくるのでしょうか
仕事も遊びも食事も「経験値」が大事ですね
失敗を恐れず どんどん挑戦しましょう
