蕎食。

気付きシート　回答シリーズ

「最近ダイエットの為に夕食は週7でそばを食べてます　美味しい食べ方を教えて欲しいです」というSさんからの質問に回答します

私が蕎麦の食べ方で　一番好きなのは

梅肉の白だしぶっかけ蕎麦です

お蕎麦を茹でたら　氷水で締めておきます

市販の白だしを　好みの分量で水で薄めて冷やしておきます

それを　蕎麦にぶっかけて　梅肉とシソ　大根おろし　ネギ　白ごま多めで頂きます

夏の暑い時期にぴったりです

お試しあれ