何年かぶりにカレーを作ろうと思います
蕎麦のオフシーズン なにかやることはないかなと思っておりまして たどり着いたのがカレー
以前 自分なりに納得のいくカレーレシピを完成させたのですが 今回は少し進化(?)させたいと思っています

カレーは 各家庭によって微妙に違います
ラーメンと一緒で 嫌いな人は少ないですが 好みはそれぞれ違いがハッキリする食べ物です
漢の料理なので 細かい所は省きますが 私の場合は玉ねぎと ひき肉がメインとなります

鍋が無かったので キャンプ用のダッチオーブンで代用です
煮込む時間も短縮できて 結果オーライです

味見しているうちに 味覚がバカになり 結果美味しくできたか判りません(汗)
とりあえず冷凍して 週末にでも食べようと思います

カレーを不味く作るのは難しいので たぶん食えると思います(笑)
ダイエット中なのに こんなの食ってていいのかな