年末の蕎麦打ちに備えて 蕎麦粉の引取に行ってきました 私がいつもお世話…
Full Article →
初打ちの新そばを試食 氷の量が少なくて シメ具合がイマイチでしたが そ…
先日 そば粉を仕入れに いつもの アベ食紛さんへ伺いました 「杉山さん…
世間はクリスマス 私は仕事の合間に蕎麦打ちです 蕎麦を打ち始めて4年に…
今年もあと1ヶ月半となりました この季節は お蕎麦のオーダーも多いんで…